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もぐフェス2025 vol.1 ご出店者の紹介
アルカス交流スクエアにて第1回の「もぐフェス」を開催いたします。
県内外より選りすぐりのおいしいもの・・・が集結します！
また、もぐフェスはSDGsゴール12「つくる責任・つかう責任」の啓蒙活動の一環として、「地産地消」をイベントのテーマと致しております。
今回、各お店の方にご協力いただき長崎県内にて生産された食材を一部使用した商品も販売頂いております。（原材料も含みます）
お友達とお誘いあわせの上、ぜひ、ご来場ください！
【開催日時】2025年1月4日（土）12:00～16:30・1月5日（日）10:30～15:00
【開催場所】アルカスＳＡＳＥＢＯ交流スクエア
【4日のご出店予定店舗】
夢ファーム
ゆきのヶ丘オリーブ園
燻製工房熏助
パン工房 あおはな
小佐々養蜂場
RiriKana sweets
マルメロのおやつや
CafeBARU
さとむら牧場 チーズ工房Fiore
ニコラ
くまさんの小さなキッチン
3sugar
菓子工房Lepus
Bakery Shop Fleur
桜坂スパイス
菓子工房 デザートリオン
お弁当ドゥリム
洋菓子工房AQUA
ともながハーブ
ながさきクラフトレモネード
市丸農園 いちご研究室
小佐々養蜂場
Cafe&Farm Comorebi
【5日のご出店予定店舗】
ゆきのヶ丘オリーブ園
燻製工房熏助
CafeBARU
さとむら牧場 チーズ工房Fiore
ニコラ
Cafe&Farm Comorebi
3sugar
Bakery Shop Fleur
桜坂スパイス
菓子工房 デザートリオン
1DAYBAKERY
焼き菓子工房Ratatta
カヌレ専門店 cocolate
真弓精肉店
川上文旦堂
福ちゃん農園
お弁当ドゥリム
ともながハーブ
ながさきクラフトレモネード
市丸農園 いちご研究室
cooking factory
佐世保がじら
KAJU
かなここ農園
【お店紹介】（順不同）★桜坂スパイス★世界のミックススパイス作りワークショップを行っております桜坂スパイスです。30種類以上のスパイスを調合して、世界にひとつしかないオリジナル調味料を作ってみませんか？スパイスを全く知らない人でも楽しく美味しく作れます！前回どこかでスパイスワークショップされたお客様は空びんを持って来ていただければ100円OFF!!
今こそ「スパイスチャレンジ」で体の中からキレイに！
★菓子工房Lepus★長崎市滑石のダンクユーショッピングセンターに併設しております。豆乳を使ったマフィンやクッキー、米粉豆乳蒸しパンなど10〜20種類のお菓子を販売します。
★燻製工房熏助★長与町にある燻製専門店です。チーズの燻製、牡蠣の燻製他15種類の燻製をお持ちします。
★カヌレ専門店 cocolate★福岡市今宿にあるカヌレ専門店cocolateです。"笑顔になれるお菓子を"テーマに厳選した材料でひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
カヌレ特有の外側カリッと中もっちりの食感のコントラストとフレーバーのバリエーションをお楽しみください。
★1DAYBAKERY★当日はベーグルを中心にパン、スコーン、焼き菓子等の販売をいたします。
1DAYBAKERYは小倉南区に工房をオープンいたしました。
1つずつ手作りの高品質なパンをお届けするためにオールスクラッチ製法で作っています。手作りのパンは、釜のびよくもっちりとした焼き上がりのこだわりの粉ハマナスを使用しております。コーヒーに合うパンコーヒーケーキをはじめ、工房1番人気のドーナツ、外側パリッとこだわりイギリスパンなどが代表的なパンです。子供も大人も美味しく食べていただける菓子パンや調理パンなど販売をしております。日々の暮らしのパンの販売です。また岩手県産もち姫をブレンドしたベーグルは種類もたくさん用意して販売をしております。人気テイストはあん塩バター、明太チーズやダブルチョコなどです。日々のストックにもご利用いただけます。そしてスコーンは25種類ほどのテイストがございます。国産小麦粉を使用し、外側サクッとまた中はふわっと温めて食べると美味しくおやつや朝食によろこばれております。気まぐれにはなりますが、バターケーキやマフィンなどのパン屋の焼き菓子も販売、季節の素材を使ったおいしいおやつをどうぞお楽しみに。当日はブースで見て楽しんでいただけるような種類もたくさんご用意して販売をする予定です。ぜひご覧ください。
≪インスタ・ホームページ≫https://www.instagram.com/1daybakery/
https://ameblo.jp/1daybakery/p
★くまさんの小さなキッチン★米粉の焼き菓子やパンナコッタを販売しております。
≪インスタ≫
https://www.instagram.com/kumasanno_chiisana_kitchen?igsh=ZjR1ZTBwcmFxMnJt&utm_source=qr
★小佐々養蜂場★川棚町の山奥で採れた無添加、無加工のハチミツです！
マルシェでしか買えないお試しはちみつ！
500円から販売してます！
貴重なみかん蜜もご用意しております！
★cooking factory★
マルシェや野菜直売所を中心に、お弁当お惣菜を販売しているお店です！すべて手作りで皆様に美味しいものを食べていただきたく心をこめて作っております！
この機会にぜひ一度ご賞味下さい。
≪インスタ≫＠cooking_factory.yoshida
★夢ファーム★夢ファームです。吉井町でいちごを生産しています。また、野菜も作っています。その野菜でお漬物を作っています。皆さん、ぜひ夢ファームのお漬物をご賞味ください。
≪インスタ・フェイスブック≫https://www.instagram.com/airi_yumefarm/
https://www.facebook.com/airi.yumefarm/
★洋菓子工房AQUA★長崎県産の太陽卵を使用したスイーツを販売しており、マルシェ限定のスイーツも、ご用意しております。
≪インスタ≫
@yougashi_aqua
★KAJU★お店を持たないお菓子屋さんです。自家農園の旬のフルーツを使ったジャムや、焼菓子などをイベントなどに出店して販売しています。この時期にしか出逢えないスイーツをお楽しみください。
≪インスタ≫ @kaju.yakigasi
★CafeBARU★国内産小麦粉と発酵バターを使い、１つ１つ丁寧に手作りしています。
発酵バターの風味豊かな味わい深いしっとりとしたスコーンです。
≪ホームページ≫https://www.instagram.com/cafebaru1031/
★真弓精肉店★
あの有名女優さんも絶賛した揚げサンドをパン屋さんではなくお肉屋さんが作ってます‼️イベント限定ランチボックス販売します‼️
★マルメロのおやつや★（佐世保初出店）
『みんながまるになるおやつ』をコンセプトにグルテンフリーのおやつ、アレルギーになりにくいおやつ（完全アレルギーフリーではないので重篤な症状がでる方にはおすすめしておりません。）を販売しています。
≪インスタ≫@marmelo_oyatsuya
★ながさきクラフトレモネード★
長与町のレモンで手づくりしている、『ながさきクラフトレモネード』です。
最近は東京や大阪にもリピーターが多くおかげさまで全国各地で好評ですが、新年最初は佐世保から販売スタート！
寒い季節はお湯を注ぎ、はちみつたっぷりの美味しいホットレモンを…家族みんなで飲んで下さいね。
お待ちしております。
≪インスタ≫https://www.instagram.com/nagasaki_lemonade/
★@COMOREBI_FARM★
島原半島を中心に長崎県内の生産者さんから直接仕入れた農作物を使用して、季節のフルーツジャムやミルクスプレッド、ミニトマトケチャップなどの加工品を作っています。
≪インスタ≫@COMOREBI_FARM
★3sugar★
青森県直送のりんごを使用した鮮度抜群のりんご飴です。
≪インスタ≫＠3sugar_ringo
